- Горькушка, груздь горький
-
Горькушка, груздь горький
(см. табл. XVII)
Растет с июля по октябрь во влажных сосновых лесах, у болот, озер, часто группами.
Шляпка — 3—11 см, с коническим бугорком в центре. Сухая, шелковистая, красно-коричневая с завернутым внутрь краем.
Мякоть плотная, палевая. Млечный сок водянистый, белый.
Пластинки нисходящие, сначала бледно-желтоватые, у старых грибов бурые с беловатым налетом.
Споровый порошок белый.
Ножка — 4—8 см, диаметром до 1,5 см, плотная, затем полая, того же цвета, что и шляпка.
Гриб употребляется соленым.
1. Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba), 2. Говорушка восковатая (Clitocybe cerussata), — ядовитый гриб, 3. Горькушка (Lactarius rufus), 4. Энтолома садовая (Phodophyllus clypeatus), 5. Энтолома ядовитая (Rhodophyllus sinuatum) — ядовитый гриб
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.